DIE KLASSIKER DES ORPHEUMS
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Suppen
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Rindsuppe
mit Fritatten oder Fleischstrudel |
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€ 3,10 |
Kürbiscremesuppe
mit Kürbiskernen & Kernöl |
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€ 4,20 |
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Gulaschsuppe
mit Gebäck
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€ 4,20 |
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Salate & Kleinigkeiten
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Griechischer Bauernsalat mit rotem Zwiebel und Gebäck
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€ 7,20 |
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Zwei kleine Grammelknödel mit Krautsalat
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€ 4,90 |
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Steirischer Backhendlsalat, Erdäpfel/Blattsalat & Kernöl
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€ 7,20 |
| Antipasti Teller, mariniertes Gemüse, eingelegte Zwiebeln, Oliven, Kapern,Salami, Prosciutto, Grana & Weißbrot |
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€ 8,50 |
| Carpaccio vom Biorind mit marinierten Champignons & Rucola |
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€ 8,50 |
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Ofenerdapfel gefüllt mit Paprikamousse, Speck & Salatgarnitur
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€ 6,20 |
| Bauerntoast, Schwarzbrot, Zwiebel, Schinken, Salami, & Käse |
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€ 4,20 |
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Steinpilzcrostini, ital. Toast mit Steinpilz & Grana
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€ 5,50 |
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| Gebäck |
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€ 0,90 |
| Schwarz-, Weißbrot |
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€ 0,50 |
| Brat-, Petersilerdäpfel, Nockerl, Knödel, Salate |
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€ 2,80 |
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Vom Herd
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Gulasch vom Biorind mit Butterspätzle oder Gebäck
kleine Portion |
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€ 8,90
€ 6,90 |
Chili con carne vom Biorind mit scharfen Pfefferoni, Speck & Weißbrot
kleine Portion |
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€ 8,90
€ 6,90 |
Medaillons von der Rehkeule mit Rahmlinsen & Speckknödeln
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€ 14,90 |
| Kalbsnierenscheiben vom Biokalb in Senfsauce mit Petersilerdäpfeln |
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€ 9,20 |
| Gesottenes vom Biorind, Beinfleisch, Scherzel mit Kürbisgemüse &Rösti |
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€ 12,90 |
| Blunzngröst´l mit Krautsalat |
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€ 7,50 |
| Rahm-Gemüselinsen mit Speck & Brez´nknödeln |
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€ 7,50 |
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Käsespätzle mit Speck, knusprigen Röstzwiebeln & Salat
kleine Portion
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€ 7,50
€ 5,50
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| Schinkenfleckerl mit Käse überbacken & Salat |
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€ 7,50 |
| Erdäpfelgnocchi mit Kürbis, Salbei & Prosciutto |
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€ 8,90 |
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Gebackenes
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Backhenderl ausgelöst vom steirischen Maishendl mit Erdäpfelsalat
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€ 9,50 |
| Cordon bleu vom Schwein mit Salat |
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€ 9,50 |
Wienerschnitzel vom Schwein oder Huhn mit gemischtem Salat
kleine Portion |
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€ 8,70
€ 6,70
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| Rehschnitzel in Kürbiskernpanade mit Erdäpfel - Specksalat & Preiselbeeren |
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€ 12,90 |
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Kürbis gebacken mit Sauce Tartare & Salat
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€ 7,50
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vom Grill
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Zwiebelrostbraten vom Biorind mit Braterdäpfeln
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€ 13,90 |
| Rumpsteak vom Biorind mit Pfeffersauce, Speckbroccoli & Erdäpfelstrudel |
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€ 17,50 |
| Schweinskotelett mit gegrilltem Gemüse & Braterdäpfeln |
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€ 8,70
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| Zanderfilet mit Kürbispüree, Kürbiskernen & Kernöl |
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€ 13,90 |
| Saiblingsfilet mit Balsamicolinsen & gebackenen Erdäpfelkrapferln |
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€ 14,90 |
Nachspeisen
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Marillenpalatschinken
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pro Stk. |
€ 1,90 |
Malakoffnockerl mit Schlagobers & Schokosauce
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€ 4,80 |
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Zwetschkenknödel hausgemacht
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€ 5,40 |
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vegetarisch - oder vegetarische Zubereitung möglich
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Preise inklusive aller Abgaben und Steuern, Änderungen und Fehler vorbehalten
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