DIE KLASSIKER DES ORPHEUMS
|
Suppen
|
| Altwiener Suppentopf |
|
€ 3,50 |
Kürbiscremesuppe
mit Kerne & Öl |
 |
€ 4,20 |
|
Karfiolsuppe
|
|
€ 3,90 |
| |
|
|
Salate & Kleinigkeiten
|
|
Griechischer Bauernsalat
mit rotem Zwiebel und Gebäck
|
|
€ 7,20
|
|
Gebeiztes Saiblingsfilet
mit Rahmgurken
|
|
€ 8,90
|
|
Sterischer Backhendlsalat
Blatt-, Erdäapfelsalat & Kernöl
|
|
€ 7,20
|
Salat mit marinierten Pilzen,
Nüssen, Grana & Gebäck |
|
€ 7,20
|
|
Antipasti Teller
mariniertes Gemüse, Oliven, Kapern, Prosciutto & Grana
|
|
€ 8,20
|
|
Ofenerdapfel
gefüllt mit Paprikamousse, Speck & Salatgarnitur
|
|
€ 6,20
|
|
Carpaccio vom Biorind
mit Rucola & Erdäpfelkäse
|
|
€ 8,90
|
|
Crostini
mit Prosciutto, Grana & Paradeiser
|
|
€ 5,20
|
| |
|
|
| Gebäck |
|
€ 0,90 |
| Schwarz-, Weißbrot |
|
€ 0,50 |
| Beilagen, Salate |
|
€ 2,80 |
| |
|
|
vom Herd
|
|
Erdäpfelgnocchi mit Kürbis, Salbei, Prosciutto & Grana
kleine Portion
|
|
€ 7,80
€ 5,80
|
|
Gulasch vom Biorind mit Butterspätzle oder Gebäck
kleine Portion
|
|
€ 9,20
€ 7,20
|
|
Chili con carne vom Biorind mit scharfen Pfefferoni, Speck & Weißbrot
kleine Portion
|
|
€ 9,20
€ 7,20
|
|
Geröstete Leber
vom Bioschwein mit Champignon & Rösti
|
|
€ 7,80
|
|
Fleischpalatschinken mit Bummerlsalat
kleine Portion
|
|
€ 7,80
€ 5,80
|
| Krautfleckerl mit Blattsalat
kleine Portion
|
|
€ 7,80
€ 5,80
|
|
Blunz'n - Erdäpfellaibchen
mit mit glaciertem Kraut
|
|
€ 7,80
|
|
Käsespätzle mit Speck, knusprigen Röstzwiebeln & Salat
kleine Portion
|
|
€ 7,80
€ 5,80
|
|
Schinkenfleckerl
überbacken & Salat
|
|
€ 7,80
|
|
Geröstete Brezenknödel
mit Ei, Bummerlsalat & Kernöl
|
|
€ 7,80
|
| |
|
|
| |
|
|
Gebackenes
|
|
Cordon bleu
vom Schwein mit Salat
|
|
€ 9,50
|
|
Backhenderl
ausgelöst mit Erdäpfelsalat
|
|
€ 9,50
|
|
Wienerschnitzel vom Schwein oder Huhn mit gemischtem Salat
kleine Portion
|
|
€ 8,50
€ 6,50
|
|
Gebackene Leber
mit Mayonaisesalat
|
|
€ 7,80
|
|
|
|
|
vom Grill
|
|
Zwiebelrostbraten
vom Biorind mit Braterdäpfeln
|
|
€14,90
|
|
Kotelett
mit Schwarzbrottoast, Paprika, Zwiebel & Knoblauchrahm
|
|
€ 8,50 |
|
Hüftsteak
vom Biorind mit Pfeffersauce & Kürbis - Erdäpfelauflauf
|
|
€14,90 |
| |
|
|
aus dem Wasser
|
|
Schollenfilet gebacken
mit gemischtem Salat
|
|
€ 8,90
|
|
Saiblingsfilet
aus dem Waldviertel mit Schwammerl-Gemüsegröstl
|
|
€13,90
|
Lachsfiletsteak
gebraten mit Fenchelgemüse & Erdäpfelstroh |
|
€13,90 |
| |
|
|
Nachspeisen
|
Marillenpalatschinken
per Stück
|
|
€ 1,90 |
Malakoffnockerl
mit Schlagobers & Schokosauce
|
|
€ 4,80 |
|
Topfennockerl
mit Zwetschkenröster
|
|
€ 5,20 |
| |
|
|
|
vegetarisch - oder vegetarische Zubereitung möglich
|
|
|
| |
|
Preise inklusive aller Abgaben und Steuern, Änderungen und Fehler vorbehalten
|
|
 |